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언양식 불고기 맛집 | [고기세끼] 언양읍 주민이 알려주는 진짜 \”언양불고기\” 상위 290개 베스트 답변

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언양 불고기 맛집 엄선해서 선별한 Best3 – post.naver

순수 한우암소만을 고집하는 언양불고기에서 맛볼수 있는 음식들! 주메뉴에 석쇠불고기를 시작해 부위별로 먹을 수 있는 고기들이 있어요! 함께 먹을 수 …

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Date Published: 9/27/2021

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언양기와집불고기|울주군-언양맛집, 고기맛집, 식신 대한민국 …

언양기와집불고기는 옛날 천석지기의 기와집을 그대로 개조한 집으로 100년이 다되어가는 가장 오래된 언양불고기집입니다. 석쇠를 사용해 불맛을 가득 머금은 언양식 …

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울산에서 꼭 가 봐야하는 맛집 언양기와집의 언양 불고기

“언양기와집”의 ‘언양불고기’를 드디어 맛을 보러 왔답니다!! 제가 어렸을 때도 유명한 식당이었어요. TV 배틀맛집도 나왔던 명문 맛집으로 정말 …

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석쇠파, 육수파로 불리는 언양식 불고기 vs 서울식 불고기

불에 굽는다고 다 똑같은 불고기가 아니다. 불판, 조리 방법, 양념에 따라 달라지는 불고기 맛집을 소개한다.

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Date Published: 10/8/2021

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수요미식회 언양불고기 맛집 울주군 언양기와집불고기 위치

“언양기와집불고기는 옛날 천석지기의 기와집을 그대로 개조한 집으로 100년이 다되어가는 가장 오래된 언양불고기집입니다. 언양기와집불고기와 …

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Date Published: 11/4/2021

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울산 언양불고기 맛집 기와집 – 블로그 라임

언양기와집불고기 052-262-4884 울산 울주군 언양읍 헌양길 86 매일 11:00 – 21:00 포장 가능, 주차 가능 울산 언양을 대표하는 음식 하나를 꼽으라고 …

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왕십리 언양불고기 맛집 최영희언양불고기, 생생정보통 언양식 …

왕십리 언양식 불고기 맛집. 최영희언양불고기. 바쁜 현대인을 위한 간단 코멘트. 참나무숯에 노릇하게 구워나오는. 왕십리 언양식 바싹불고기.

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Date Published: 8/21/2021

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[미식로드] 언양불고기, 서울·광양불고기와 다른점은? – 이데일리

한국에는 3대 불고기가 있다. 서울식과 광양식, 그리고 언양식 불고기다. 서울불고기는 육수가 자작하고 채소와 당면이 들어가는 게 특징이다.

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Date Published: 1/19/2022

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주제와 관련된 이미지 언양식 불고기 맛집

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[고기세끼] 언양읍 주민이 알려주는 진짜 \
[고기세끼] 언양읍 주민이 알려주는 진짜 \”언양불고기\”

주제에 대한 기사 평가 언양식 불고기 맛집

  • Author: 고기세끼
  • Views: 조회수 14,125회
  • Likes: 좋아요 94개
  • Date Published: 2019. 10. 13.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=WcWbGNsMaTg

석쇠파, 육수파로 불리는 언양식 불고기 vs 서울식 불고기

「 언양식 불고기파 」

「 서울식 불고기파 」

숯불 판에 바싹 구워 불맛 가득한 언양식 불고기와 국물과 당면을 넣고 전골처럼 끓이는 서울식 불고기 맛집을 비교해봤다. 언양식 불고기, 서울식 불고기 둘 중 하나를 선택한다면?논현동 영동시장 근처에는 맛집이 정말 많지만 그중 ‘언양불고기’를 빼놓을 수 없다. 메뉴는 등심과 불고기 두 가지 뿐이다. 정갈하게 나오는 기본 찬과 국내산 홍성 한우 불고기로 맛있는 식사를 할 수 있다. 간은 세지 않아 담백한 불고기의 맛을 느낄 수 있다. 처음 한 점은 오로지 고기의 맛을 느끼기 위해 그냥 먹고, 두 번째에는 참기름 장에 찍어 한입, 마지막으로 상추 겉절이와 싸서 먹으면 된다. 목이 좀 막힐 때는 동치미 한입 떠먹으면 좋다. 숯 위에 철판을 두고 그 위에 고기를 구워 먹기 때문에 불 맛을 제대로 느낄 수 있다.서울 강남구 학동로2길 1502-548-2684‘최영희 언양불고기’는 연예인도 찾아가는 소문난 맛집이다. 한쪽 벽면 가득 사인으로 채워진 것만 봐도 알 수 있다. ‘최영희 언양불고기’에는 언양불고기, 전골불고기, 오징어매콤불고기 등 여러 가지 메뉴가 있는데 이름에도 나와 있듯 언양불고기를 꼭 먹어야 한다. 언양불고기는 매운맛, 순한맛 두 가지고, 불고기를 주문하면 숯불에 초벌한 뒤 다시 불판에 올려 약불로 은은하게 구우면서 먹을 수 있다. 불고기가 다 익으면 파채를 올려 먹거나 쌈을 싸서 먹으면 된다. 찰떡궁합 메뉴인 차돌된장찌개를 함께 시켜 느끼할 때마다 떠먹으면 입안을 개운하게 해준다.서울 성동구 무학봉28길 2102-2294-6077‘옛맛서울불고기’는 점심과 저녁에 먹는 메뉴가 다르다. 점심에는 갈비탕을, 저녁에는 불고기를 맛 봐야 한다. ‘옛맛서울불고기’에서는 양도 푸짐하게 나오니 모자랄 걱정은 하지 않아도 된다. 불고기와 함께 곁들여 먹을 수 있는 각종 버섯과 파채가 나오는데 불판이 달궈지면 고기와 채소를 올리고 불고기용 육수를 부어준다. 고기가 익어갈 동안 밑반찬과 함께 나오는 소고기뭇국으로 속을 달래고 있을 수 있어 기다리는 시간이 길지 않게 느껴진다. 불고기는 포장 판매도 가능해 집에서도 손쉽게 조리해서 먹을 수 있다.서울 마포구 독막로 5602-336-9371비주얼부터 침샘 폭발하게 하는 비주얼 맛집 ‘한강회관’. 불판에 고기를 얹고 육수를 가득 부어주는데 거의 익어갈 때쯤 되면 사장님이 와서 달걀을 풀어준다. 짭짤한 육수 맛이 스며든 달걀은 수란처럼 익혀 먹으면 되는데 기가 막히게 맛있다. 여기서는 밥 대신 누룽지를 시켜 불고기와 함께 먹으면 그 맛이 일품이다. 육수가 자극적이지 않아 자꾸 손이 간다. 당면 사리까지 추가하면 서울식 불고기를 제대로 맛볼 수 있다.서울 용산구 이촌로75길 10-30507-1404-9855

수요미식회 언양불고기 맛집 울주군 언양기와집불고기 위치

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수요미식회 언양불고기 맛집 울주군 언양기와집불고기 식당 정보

“언양기와집불고기는 옛날 천석지기의 기와집을 그대로 개조한 집으로 100년이 다되어가는 가장 오래된 언양불고기집입니다. 언양기와집불고기와 동일한 상호로 영업중인 타지역 업체들은 저희 언양기와집불고기와 전혀 무관함을 알려드립니다. 같은 장소에서 언양기와집불고기라는 상호로 30년을 넘게 영업하고 있습니다. 30여년간 최상급 한우 특등 육을 고집하고 있으며 저희 집을 찾는 고객은 대를 이은 단골 고객이 많습니다. 좋은재료로 항상 최선을 다해 고객님들을 모시려 노력하겠습니다. 감사합니다.~ 우리 언양기와집불고기는 분점 및 체인점이 없음을 강조하여 알려드립니다.!!”

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울주군 언양불고기 맛집 상세정보

상가명: 언양기와집불고기

전화번호: 052-262-4884

주소: 울산광역시 울주군 언양읍 서부리 13

영업시간: 매일 오전 11시 – 오후 9시까지

식당 메뉴 및 가격

언양불고기 180g 22,000원

방송이력

배틀트립 24회 —– 2016.10.22. 언양불고기펼쳐보기

수요미식회 37회 — 2015.10.07. 불고기

생생정보통 526회 — 2012.09.27. 언양식불고기

생생정보통 511회 — 2012.09.03. 불고기

이렇게 이 집은 가격은 다소 비싼감이 있다고 하지만 워낙 유명한 불고기 집으로 매스컴에 많이 나온 집이라고 하네요.

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내가 생각하는 언양불고기 맛집 언양기와집불고기 SNS 후기 Top 3

김**

“언양의 대표적인. 맛집.! 언양에 들리면 반드시 들려야하는 맛집. 수요미식회 나온 이후로 승승장구하는 맛집. 언양불고기맛은 명성 그대로이고, 그외 소소한곳에 내공이 도사리고 있음. 불고기를 찍어먹는 참기름부터 갖은 쌈재료들이 구색을 갖추고. 후식으로 먹는 된장째개랑 밑반찬들(된장에 싹힌 콩잎. 묵은지 등등) 내공이 보통이 아님. 그리고 이정도 맛집이면 서비스의 질이 충분히 떨어질 수 있음에도 불구하고. 콜 한번에 바로 응답하고 리필해주는속도가 즉각적으로 이루어짐. 서비스와 맛이 일치하는 몇안되는 맛집.”

맛있****

“일단 웨이팅은 사악합니다. 주말에 가려면 1시간은 웨이팅한다고 생각하고 가야겠네요. 불고기는 적당히 달짝지근한게 물리지않고, 참기름찍어먹기좋네요. 양도 사람수대로 시키고 밥먹으면 딱 맞는거같아요. 근데 봄시즌이라 그런지 온갖 겉절이며, 쌈채소며 비빔막국수에 전부 미나리가 들어있어서 미나리향에 묻히는 경향이 있어요. 저는 딱 30분이내로 기다린다면 먹어볼만한 맛집 정도로 하겠습니다.”

정**

“언양에 가면 항상 가는 집이예요~!! 스테이가 많아도~ 사장님이 친절하시고~ 한옥 기와에 마당있는 집 같은 분위기도 좋아요~!! 음식 맛은 예전이랑 변함이 없네요~^^ 주차관리 해주시는 분 계시구요~ 요즘은 키오스크로 대기예약을 하고 카톡이나 문자로 입장안내를 해주시더라구요~ 인상 깊었어요~!! 대신, 음식점 규모에 비해 화장실이 너ㅡㅡ무 작아요~ㅠ.ㅠ”

이렇게 이 집을 말하는 사람들은 가격과 웨이팅은 길어도 맛 하나만큼은 좋은 집이라고 말하는 분들이 많은 식당이네요.

울주군 언양불고기 맛집 포스팅과 같이 보면 좋은 글

2021.07.27 – [수요미식회 맛집 정리] – 수요미식회 압구정 불고기 맛집 신사동 한일관 위치

개인적으로 언양불고기를 포함해 불고기 종류를 그렇게 좋아하지 않는 편이지만 이렇게 대단하다는 맛집은 고기도 고기지만 양념을 어떻게 하는지 궁금해서라도 한번은 방문할 것을 생각하며 이번 수요미식회에 나온 언양불고기 맛집에 대한 포스팅을 마칩니다.

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울산 언양불고기 맛집 기와집

언양기와집불고기

052-262-4884

울산 울주군 언양읍 헌양길 86

매일 11:00 – 21:00

포장 가능, 주차 가능

울산 언양을 대표하는 음식 하나를 꼽으라고 한다면 망설임없이 언양불고기라고 말할 수 있을 것 같은데요. 불고기가 땡기는 날, 어디서 먹으면 좋을지 고민하다가 이왕이면 맛있게 먹어야겠다 싶어서 한우불고기특구 언양으로 향했습니다. 제가 오늘 소개해드리고자 하는 언양기와집불고기는 수요미식회 방송에 나오기도 한 유명 맛집입니다. 본 포스팅에 사용된 사진은 오늘 촬영한 것이 아닌 6월 26일에 촬영한 사진입니다 🙂

언양기와집불고기 간판 기와집 입구

기와집 불고기의 입구입니다. 입구부터 시작해서 가게 전체가 한옥스타일로 되어 있는데 확실히 기와집이라는 이름에 걸맞는 느낌이었습니다. 언뜻 보기에도 가게 규모가 꽤나 컸습니다.

날씨도 좋고 점심시간이라 그런지 이곳을 찾는 분들이 정말 많았습니다. 들어가자마자 웨이팅을 등록했는데 앞에 14팀이 대기중이더라고요 @[email protected]

기다리는 동안 가게 외부를 둘러보았습니다. 날씨도 화창하고 푸른 식물들, 나무들이 많아서 너무 좋더라고요.

기와집에는 넓은 주차장이 있는데 차가 끊임없이 들어오다보니 주차관리원분께서 계속 출입통제를 하고 계셨습니다.

이 날 대기하는 분들이 정말 많았는데요. 이를 대비해서 가게에선 곳곳에 앉을 자리와 휴게실을 마련해놨더라고요. 보통 음식점 웨이팅을 하면 서서 하는 경우가 많은데 이곳은 이렇게 앉을자리가 많으니까 기다리는게 많이 힘들지는 않았습니다. 게다가 대기인원이 생각보다 빨리 빠지더라고요. 순번이 다가오면 카카오톡으로 알림이 오기도 하고 방송으로 번호를 알려주기도 합니다.

순번이 다가와서 QR코드 스캔 및 발열체크를 하고 입장했습니다. 참고로 웨이팅을 하다가 자기 순번이 왔을 때 2분 안에 입장을 하지 않으면 다음 순서로 넘어가기 때문에 알림톡을 잘 확인할 필요가 있을 것 같습니다.

기와집은 외부만 한옥느낌으로 되어있는 것이 아니라 내부도 이렇게 한옥 스타일로 되어있어 인상적이더라고요. 직원분들이 굉장히 많았고 엄청 바빠보였습니다.

기와집 기본상차림

자리에 앉기 전부터 이미 기본찬이 세팅되어 있었구요. 자리에 앉으니 직원분께서 오셔서 주문을 받아주셨습니다.

기본찬은 땅콩조림, 고구마꿀조림, 파절임, 물김치, 각종 쌈채소 등이 있네요. 특별한건 없었습니다.

기와집 메뉴판

기와집의 메뉴판 및 소고기 100g 당 가격표입니다. 언양불고기는 1인분 (180g) 에 22,000원으로 저렴한 가격은 아닙니다. 저는 일단 언양불고기 2인분을 주문했습니다. 된장찌개와 공기밥도 함께 주문하려고 했는데 불고기를 어느정도 먹고 나서 나중에 주문하라고 하셔서 불고기만 먼저 주문했습니다.

언양불고기 (2인분)

언양불고기 2인분은 이렇게 나옵니다. 석쇠에 올려져 나오구요. 처음에 딱 보았을 땐 양이 너무 적은게 아닌가 싶었지만 직접 먹어보니 그렇게 적은 양은 아니더라고요. 새송이버섯과 마늘도 토핑으로 들어있어서 고기에 좋은 향을 더해주고 있었습니다.

일단 고기부터 한 입 먹어봤습니다. 고기를 직접 먹어보니 여기가 왜 이렇게 인기가 많은지 단번에 알겠더라고요. 고기가 전혀 질기지 않고 입에서 살살 녹았습니다. 꽤 오랜시간 기다렸지만 고기가 맛있어서 기다린 보람이 있었습니다.

상추쌈을 싸서 먹어도 정말 맛있습니다 😊

된장찌개

고기를 어느정도 먹고 된장찌개를 주문했습니다. 된장찌개는 주문이 들어가고 얼마 지나지 않아서 바로 나왔습니다. 미리 만들고 계셨던건지는 모르겠지만 엄청 빨리 나와서 좋았습니다.

된장과 밥을 먹을 때 애호박 반찬 등 여러가지 밑반찬이 추가로 더 나오기도 했습니다.

기와집의 된장은 엄청 특별한 맛은 아니지만 고깃집 특유의 구수하면서도 담백하고 맛있는 된장찌개였습니다. 밥과 함께 먹으니 계속 먹게되더라고요 🙂

이 곳은 후식도 있습니다. 바로 식혜인데요. 식사 후 벨을 누른 뒤 직원분께 식혜를 달라고 말씀하시면 자리로 가져다주십니다.

식혜

식혜는 달달한게 후식으로 딱이었습니다. 식사 후 시원하게 한 잔 마실 수 있어서 좋았네요.

이렇게 언양불고기 맛집 기와집언양불고기에서 맛있게 식사를 하고 왔는데요. 개인적으로 생각했던 것보다 훨씬 맛있었던 것 같습니다. 웨이팅이 길다는 단점이 있지만 음식 맛은 나쁘지 않아서 어른들 모시고 가기도 괜찮을 것 같구요. 울산의 몇 안되는 대표 음식이기 때문에 종종 먹으러 와야겠다는 생각이 들었습니다. 울산 언양불고기 맛집으로 ‘언양기와집불고기’ 강력 추천합니다 😊

직접 방문하여 작성한 후기입니다.

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왕십리 언양불고기 맛집 최영희언양불고기, 생생정보통 언양식 바싹불고기

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왕십리 언양식 불고기 맛집

최영희언양불고기

바쁜 현대인을 위한 간단 코멘트

참나무숯에 노릇하게 구워나오는

왕십리 언양식 바싹불고기

맛집소개 방송에 두루 소개된 언양식 바싹불고기 맛집 최영희 언양불고기는 1984년에 가게를 오픈한 꽤나 전통있는 불고기 맛집입니다. 주변에 거주하시는 분들은 거의 모르는 사람이 없을 정도로 인지도가 높은곳으로 국내산 소의 뒷다리 설도를 배, 수삼, 한약재, 16년동안 숙성시킨 매실소스 등으로 양념해 참숯에 구워내는 불고기는 그 맛이 아주 좋습니다.

갠적인 왕십리 언양불고기 평가는

매장 내 인테리어는 오픈한지 40년 가까이 된 곳 치고는 나쁘지 않습니다. 사실 세월의 흔적이 많이 묻어나 있긴 하지만, 그 흔적이 지저분한 느낌보단 열심히 쓸고 닦은 듯한 느낌이라 나쁘지 않습니다. 먼가 전반적인 느낌은 오래된 느낌이 있지만 나름 깨끗한 느낌은 나름 운치있게 다가오는 인테리어입니다.

언양불고기를 주문하면, 정말 모양새를 생각하지 않은 듯하게 동그란 접시보다 큰 바싹불고기가 나옵니다.(참고로 4인분 양임) 숯불에 한번 초벌이 되서 나와 바로 먹어도 되며, 불판에 조금 더 익혀 먹어도 됩니다. 불고기를 적당한 크기로 잘라 입에 넣으면, 그냥 엄청 맛있습니다. 소고기의 육즙도 군대군대 숨겨져 있고 친근한 소스맛이지만 먼가 깊은 맛이 느껴져 굉장히 고급집니다. 이 곳의 불고기를 먹고 맛이 없다고 할만할 사람이 있을까 싶을 정도의 맛으로 한국사람 뿐 아니라 외국사람 입맛에도 아주 잘 맞을것 같다는 생각이 듭니다. 바싹 불고기 이외에도 육회, 오징어불고기, 차돌된장 등의 메뉴도 판매하고 있으며, 그 맛도 나쁘진 않지만, 그래도 가장 맛있는 것은 불고기이오니, 다른 메뉴는 사이드로 곁들이시기를 추천드립니다.

오랜 역사만큼 제대로 깊은 맛의 언양식 바싹불고기를 판매하고 있는 곳이오니, 아직 안 가보신 분들은 필히 방문해보시기를 권해드립니다.

메뉴

언양불고기(200g) 14 / 오징어불고기(한접시) 20

/ 바지락된장 5

영업시간

10:30 ~ 22:30

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[미식로드] 언양불고기, 서울·광양불고기와 다른점은?

[이데일리 강경록 기자] 한국에는 3대 불고기가 있다. 서울식과 광양식, 그리고 언양식 불고기다. 서울불고기는 육수가 자작하고 채소와 당면이 들어가는 게 특징이다. 광양불고기는 주문 즉시 양념한 다음 석쇠에 구워 먹고, 언양불고기는 미리 양념에 재워놓아 숙성한 불고기를 석쇠에 구워서 내놓는다.이번에 소개할 주인공은 울산시 언양의 대표 음식인 언양불고기다. 1960년대 당시 고속도로 건설에 참여했던 근로자들이 언양의 고기 맛을 알리기 시작하면서 유명해졌다. 당시 채굴이 한창이던 자수정 광산 개발도 언양불고기 이름을 알리는데 한몫했다. 당시 자수정 값이 꽤 비싼 덕에 언양은 다른 지역보다 주머니 사정이 넉넉했다. 이곳 주민들은 농담 반 진담 반 섞어 “광산에서 자수정 한개를 주워와 불고기와 바꿔 먹었다”고 이야기할 정도였다. 2003년부터 언양에 KTX 울산역이 들어서면서 언양불고기를 찾는 사람이 이전보다 많이 늘어나면서 전국적으로 입소문을 타기 시작했다.언양불고기의 맛의 비결은 먼저 신선한 원재료에서 찾을 수 있다. 언양불고기에 사용하는 한우는 보통 송아지 1~3마리를 낳은 3~4년생 암소고기를 사용하는데, 도축한 지 24시간 이내의 싱싱한 고기를 사용해야 제맛을 낼 수 있다고 한다. 이렇게 질 좋은 고기를 사용할 수 있는 이유는 언양의 지리적 요인과 연관된다. 언양은 예부터 한우로 유명했던 고장이다. 울산의 젖줄인 태화강 상류의 깨끗한 물이 있고, 풍부하고 드넓은 초지가 많아 소를 키우기에 최적의 장소였다. 언양에 큰 우시장이 있었던 이유이기도 하다.두번째는 양념에 있다. 언양불고기는 너비아니에서 진화한 음식이다. 한우를 얇게 저며 잔칼질로 자근자근 연하게 다진 뒤 양념에 재워 굽는 너비아니와 달리 언양불고기는 칼로 저미는 대신 간장과 마늘 등 최소한의 양념만을 사용해 고기 자체의 맛을 살렸다.세번째는 굽는 방식이다. 언양불고기는 양념한 고기를 불판에 굽지 않고 석쇠에 타지 않도록 살짝 굽는 것이 특징이다. 또 고기를 굽는 동안 일정한 온도를 유지하기 위해 백탄을 사용한다. 이렇게 구워 낸 불고기는 울주 특산품인 배, 버섯, 마늘 등과 함께 어우러져 한상차림에 오른다. 여기에 ‘언양 미나리’까지 곁들이면 그 맛이 일품이다.

키워드에 대한 정보 언양식 불고기 맛집

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